Consorzio Melinda
Paolo Gerevini
Sostenibilità ambientale: Consorzi di tutela al centro di progetti di sinergia territoriale
Il caso del Consorzio Melinda e della Mela Val di Non DOP: il primo impianto al mondo per la frigo-conservazione di frutta in celle ipogee, un progetto di collaborazione territoriale per l’efficientazione energetica, la riduzione degli impatti e la tutela del paesaggio
Sessione scientifica:
Relatore