SPAZIO AGORÀ
Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP
6. Gli effetti benefici delle antocianine dell’Arancia Rossa di Sicilia
Lo studio relativo agli effetti benefici sulla salute mentale attraverso una dieta ricca di antocianine è stato effettuato su un campione di individui residenti in Sicilia rappresentativi della popolazione generale. L’obiettivo è stato quello di analizzare l’associazione tra il consumo di una dieta di frutti ricchi di antocianine, tra cui l’Arancia Rossa di Sicilia IGP, e lo stato di salute mentale dei partecipanti allo studio. I flavonoidi, in particolare gli antociani, hanno dimostrato di esercitare effetti benefici sull’attività cerebrale attraverso la modulazione della neuroinfiammazione, neurogenesi e modulando il microbiota intestinale. Nel caso specifico dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP viene riportata un’associazione significativa per qualità del sonno, stress percepito e per sintomi depressivi.
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Link al progetto:
Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP
Via San Giuseppa la Rena 30/B – 95121 – Catania (CT)
www.tutelaaranciarossa.it
+39 095 50 76 81
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